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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Wild
055857
055857

Hirsch-Schinken ca 1 kg / Jambon de Cerf (kg)



kg KTN LAG PAL
086344
086344

Wildschwein-Schinken ca 1 kg / Jambon de Sanglier (kg)



kg
TK Hirsch
048126
048126

TK Hirsch-Edel-Gulasch TOP Schulter ohne Wade / TK Sauté de Cerf (Btl 2,5 kg SB)



KG Btl 2,5 kg SB Ktn 4x2,5kg SB Lage 12Ktn Pal 48Ktn Kilogramm/ Liter
055986
055986

TK Hirsch-Filet ca 1 kg / TK Filet mignon de cerf (kg)



kg
043191
043191

TK Hirsch-Keule *4-er Schnitt* / TK Gigot de cerf découpé (kg)



kg
103541
103541

TK Hirschbraten aus der Keule ca 1-2 kg / TK Rôti de cerf issu du gigot (kg)



kg Ktn 7-10 kg = ca. 6St. Lage 6 Ktn Pal 72 Ktn
056231
056231

TK Hirschrücken o KNOCHEN 2,5 - 4 kg MAIER WILD / TK Carré de cerf désossé (kg)



kg
TK Reh
081926
081926

TK Reh-Keulen *ohne* Knochen 1,5 kg / TK Gigot de chevreuil s/os (kg)



kg ST
056349
056349

TK Reh-Keulen mit Knochen / TK Gigot de Chevreuil a/os (kg)



kg
043183
043183

TK Reh-Rücken m Knochen ca 2kg / TK Carré de Chevreuil a/os (kg)



kg KTN
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