Mondamin-Bindemittel

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Mondamin-Bindemittel
040094
040094

Mondamin #1604 K (Pck 2,5 kg)
traditionelles Universal-Bindemittel, geschmacksneutral, geeignet zum Backen sowie zum Binden von Suppen und Saucen



Pck 2,5 kg Ktn 4 x 2,5 kg Lage 12 Ktn 1/2 Pal 36Ktn Pal 72 Ktn Kilogramm/ Liter
041687
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Roux Dunkel #762 K (Ds 1 kg)
gibt Suppen, Saucen, Gemüsen und Ragouts den unnachahmlichen Geschmack einer hausgemachten Mehlschwitze



Ds 1 kg Ktn 6 x 1 kg Lage 12 Ktn 1/2 Pal 36Ktn Pal 72 Ktn Kilogramm/ Liter
041091
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Roux Dunkel / Sauce à liee Granulé Roux #763 K (Eim 10 kg)
gibt Suppen, Saucen, Gemüsen und Ragouts den unnachahmlichen Geschmack einer hausgemachten Mehlschwitze



KG Eim 10 kg Lage 8 Eim Pal 32 Eim Kilogramm/ Liter
041685
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Roux Hell #759 K (Ktn 20 kg)
ROUX HELL 20 KG



KG Ktn 20 kg Lage 8 Ktn Pal 24 Ktn Kilogramm/ Liter
041686
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Roux Hell #760 K (Ds 1 kg)
gibt Suppen, Saucen, Gemüsen und Ragouts den unnachahmlichen Geschmack einer hausgemachten Mehlschwitze



Ds 1 kg Ktn 6 x 1 kg Lage 12 Ktn 1/2 Pal 36Ktn Pal 72 Ktn Kilogramm/ Liter
040535
040535

Roux Hell / Sauce à liée Granulés #761 K (Eim 10 kg)
gibt Suppen, Saucen, Gemüsen und Ragouts den unnachahmlichen Geschmack einer hausgemachten Mehlschwitze



KG Eim 10 kg Lage 8 Eim Pal 32 Eim Kilogramm/ Liter
041684
041684

Sossen-Binder Dunkel #773 K (Ds 1 kg)
zum Binden und Nachbinden von Saucen, Suppen, Gemüsen und Ragouts



Ds 1 kg Ktn 6 x 1 kg Lage 12 Ktn 1/2 Pal 36Ktn Pal 72 Ktn Kilogramm/ Liter
041090
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Sossen-Binder Dunkel #775 K (Eim 10 kg)
zum Binden und Nachbinden von Saucen, Suppen, Gemüsen und Ragouts



KG Eim 10 kg Lage 8 Eim Pal 32 Eim Kilogramm/ Liter
041683
041683

Sossen-Binder Hell #770 K (Ds 1 kg)
zum Binden und Nachbinden von Saucen, Suppen, Gemüsen und Ragouts



Ds 1 kg Ktn 6 x 1 kg Lage 12 Ktn 1/2 Pal 36Ktn Pal 72 Ktn Kilogramm/ Liter
040479
040479

Sossen-Binder Hell / Sauce liée en granulés #772 K (Eim 10 kg)
zum Binden und Nachbinden von Saucen, Suppen, Gemüsen und Ragouts



KG Eim 10 kg Lage 8 Eim Pal 32 Eim Kilogramm/ Liter