Franz. Käsespezialit

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Franz. Käsespezialit
092703
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150 g Ziegenfrischkäse-Rolle 45% / Buche de Chèvre (Stk 150 g)
Ziegenfrischkäse 45%



Stk 150 g Ktn 6 x 150 g Lage 13Ktn Pal 260Ktn Kilogramm/ Liter
094774
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Bresse Bleu Torte 55% (Stk 500 g)
ein französischer Weiß- und Blauschimmelkäse mit der typischen, herzhaften Geschmacksnote



Stk 500 g Ktn 4x500g St Lage 16Ktn Pal 208Ktn Kilogramm/ Liter
097168
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Brillat Savarin Affine 75% (Stk 200 g)
feiner handgeschöpfter französischer Weichkäse aus Kuhmilch mit sahnig-mildem Geschmack, ca. 3 Wochen gereift



Stk 200 g Ktn 6 x 200 g Lage 9Ktn Pal 135Ktn Kilogramm/ Liter

(Ktn 6 x 200 g)

020104
020104

Chaumes 50% ca. 2 kg (kg)



kg
098078
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Chaumes Weichkäse 50% (Stk *500g*)
sahnig-fester und vollwürziger Weichkäse mit roter Rinde



Stk *500g* Ktn 6x500g St Lage 5Ktn Pal 125Ktn Kilogramm/ Liter
103982
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Franz Käsesortiment Le Gourmet 10-Fach (Ktn 2,7 kg)
10 französische Marken-Käse: Géramont classic (Weichkäse, Doppelrahmstufe) und cremig-würzig (Weichkäse, Rahmstufe) , Saint Albray (Weichkäse, 52% Fett i. Tr.), Chaumes (Weichkäse 55% Fett i. Tr.) , Fol Epi (Schnittkäse, 50% Fett i.Tr.) , Le Rustique Camembert (Weichkäse, 45% Fett i. Tr.), Bresso (Frischkäse mit feinen Kräutern und Knoblauch, Doppelrahmstufe), Chavroux (Frischkäse aus 100% Ziegenmilch, wärmebehandelt, mind. 45% Fett i. Tr.), Saint Agur (Weichkäse mit Blauschimmel, 60% Fett i. Tr.) , Rambol (Schmelzkäsezubereitung mit Nüssen, 59% Fett i. Tr.).<br>10 Käsepicker zur Buffet-Präsentation<br>Nährwerte sind Mittelwerte aus allen Sorten.



Ktn 2,7 kg Lage 8 Ktn Pal 128 Ktn Kilogramm/ Liter
085562
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Franz Petit Brie 60% (Stk 1 kg)
vollaromatischer, cremiger Weichkäse mit lieblichem Geschmack



Stk 1 kg Ktn 4 x 1 kg Kilogramm/ Liter
047670
047670

Franz Tortenbrie 50% ca. 3kg / Grand Brie (kg)
Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch



kg KTN LAG PAL
070825
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Frz Käse-Sortiment 7-Fach (Ktn 1,955 kg)
ein besonders hochwertiges Käsesortiment aus Frankreich bestehend aus 300 g Tommette de Savoie, 500 g Reblochon de Savoie A.O.C., 250 g Camembert Petit Normand, 140 g Sèvre & Belle Ziegenweichkäse-Rolle, 500 g Elsässer Weichkäse, 100 g Roquefort und 125 g Bleu d'Auvergne



KG Ktn 1,955 kg Lage 8Ktn Pal 48Ktn Kilogramm/ Liter
102904
102904

Geramont Classic 60% (Pck 300 g)
original französischer Weichkäse mit Reifegarantie und weißer Rinde, sahnig-mild im Geschmack



Pck 300 g Ktn 8 x 300 g Lage 12Ktn Pal 168Ktn Kilogramm/ Liter
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