Würz-Sossen

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Würz-Sossen
091463
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Basic Color dark & tasty / Colorant foncé et savoureux (Fl 250 ml)
zur Herstellung von geschmacksintensiven<br>Speisen und für die Verwendung in der anspruchsvollen Küche bietet herba cuisine mit BASIC color einen natürlichen, farb- und aromagebenden Apfelextrakt an, natürliche Inhaltsstoffe des Apfels werden konzentriert<br>und prägen die nussige Note,<br>BASIC color ist flüssig, gut dosierbar und kristallisiert nicht aus



Fl 250 ml Ktn 10 x 250 ml Kilogramm/ Liter
112280
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BASIC dry Suppen & Saucen Dunkel (Eim 3 kg)
BASIC dry Suppen&Soßen-dunkel ist ein Pulver zur Texturgebung von Suppen und Saucen.



Eim 3 kg Kilogramm/ Liter
112279
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BASIC dry Suppen & Saucen Hell (Eim 3 kg)
BASIC dry Suppen&Soßen-hell ist ein helles Pulver zur Texturgebung von Suppen und Saucen.



Eim 3 kg Kilogramm/ Liter
091450
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Basic Textur (Sch 1,5 kg)
mit BASIC textur können Sie heiße, warme,<br>kalte und eiskalte Saucen – von fruchtig bis<br>herzhaft – stabil aufschäumen, Sie bereiten mit<br>BASIC textur auf einfachste Art und Weise stabile<br>Emulsionen zu, Ihre heißen oder kalten Saucen<br>und Suppen binden Sie mit BASIC textur natürlich<br>glänzend, dabei erhalten Sie sogar bei fettreduzierten<br>Speisen im Handumdrehen die gewünschte<br>Konsistenz



Sch 1,5 kg Kis 12 x 1,5 kg Kilogramm/ Liter
102754
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Curry Sauce Fruchtig BRATWERK / Sauce curry fruité (Eim 10 kg)
aromatisch-fruchtige Currysauce



Eim 10 kg Lage 12 Eim Kilogramm/ Liter
078554
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Currywurst-Sauce DEVELEY (Eim 5 kg)
sensationell fruchtig-würziger Geschmack



Eim 5 kg Lage 18 Eim Pal 90 Eim Kilogramm/ Liter
079373
079373

Fisch-Sauce (Fl 725 ml)
eine Würzsauce aus fermentiertem Fisch (77 % Sardellenextrakt), als Universal-Würzmittel für die asiatische Küche



Fl 725 ml Ktn 12 x 725 ml Lage 10Ktn Pal 30Ktn Kilogramm/ Liter

(Ktn 12 x 725 ml)

091460
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Herbasweet (Fl 500 ml)
entspricht dem wachsenden Anspruch der Gastronomie und deren Gäste nach natürlichen Lebensmitteln, Apfelsüße bietet für die Entwicklung des Gesundheits- und Ernährungsbewusstseins<br>die richtige Lösung und vereinfacht den Ablauf in der Küche und an der Bar, BASIC sweet ist flüssig, leicht dosierbar und von mildem Geschmack, es ist transparent und kristallisiert nicht aus, farbneutrale<br>Fruchtsüße aus Äpfeln



Fl 500 ml Ktn 8 x 500 ml Kilogramm/ Liter
059283
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Kikkoman Soja Sauce (Fl 150 ml)
aus nur vier reinen Zutaten (Sojabohnen, Weizen, Salz, Wasser) natürlich gebraut. Veredelt jedes asiatische oder europäische Gericht und lässt es unvergleichlich vollmundig schmecken. Ideal zum Würzen und Dippen. Garantiert ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe



Fl 150 ml Ktn 12x150ml Fl Lage 28Ktn Pal 140Ktn Kilogramm/ Liter
090400
090400

Lacroix Herbadox Würzextrakt (Fl 1,00 l)
herzhafte Kräuter- und Würzreduktion zur Veredelung von Fleischgerichten, ebenfalls für gebratenen Fisch oder feinen Salat geeignet



Fl 1,00 l Ktn 6x1000ml Fl Lage 16Ktn Pal 48Ktn Kilogramm/ Liter
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