Würz-Sossen

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Würz-Sossen
091463
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Basic Color dark & tasty / Colorant foncé et savoureux (Fl 250 ml)
zur Herstellung von geschmacksintensiven<br>Speisen und für die Verwendung in der anspruchsvollen Küche bietet herba cuisine mit BASIC color einen natürlichen, farb- und aromagebenden Apfelextrakt an, natürliche Inhaltsstoffe des Apfels werden konzentriert<br>und prägen die nussige Note,<br>BASIC color ist flüssig, gut dosierbar und kristallisiert nicht aus



Fl 250 ml Ktn 10 x 250 ml Kilogramm/ Liter
112280
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BASIC dry Suppen & Saucen Dunkel (Eim 3 kg)
BASIC dry Suppen&Soßen-dunkel ist ein Pulver zur Texturgebung von Suppen und Saucen.



Eim 3 kg Kilogramm/ Liter
112279
112279

BASIC dry Suppen & Saucen Hell (Eim 3 kg)
BASIC dry Suppen&Soßen-hell ist ein helles Pulver zur Texturgebung von Suppen und Saucen.



Eim 3 kg Kilogramm/ Liter
091450
091450

Basic Textur (Sch 1,5 kg)
mit BASIC textur können Sie heiße, warme,<br>kalte und eiskalte Saucen – von fruchtig bis<br>herzhaft – stabil aufschäumen, Sie bereiten mit<br>BASIC textur auf einfachste Art und Weise stabile<br>Emulsionen zu, Ihre heißen oder kalten Saucen<br>und Suppen binden Sie mit BASIC textur natürlich<br>glänzend, dabei erhalten Sie sogar bei fettreduzierten<br>Speisen im Handumdrehen die gewünschte<br>Konsistenz



Sch 1,5 kg Kis 12 x 1,5 kg Kilogramm/ Liter
097050
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Braune Grundsauce Pastös WIBERG (Ds 850 g)
Braune Grundsauce pastös



Ds 850 g Ktn 3 x 850 g Lage 48 Ktn Pal 192 Ktn Kilogramm/ Liter

(Ktn 3 x 850 g)

102754
102754

Curry Sauce Fruchtig BRATWERK / Sauce curry fruité (Eim 10 kg)
aromatisch-fruchtige Currysauce



Eim 10 kg Lage 12 Eim Kilogramm/ Liter
078554
078554

Currywurst-Sauce DEVELEY (Eim 5 kg)
sensationell fruchtig-würziger Geschmack



Eim 5 kg Lage 18 Eim Pal 90 Eim Kilogramm/ Liter
102316
102316

Currywurst-Sauce WIBERG (Ktn 3 x 740 g)
Currywurst Sauce o. Konserv.



Fl 740 g Ktn 3 x 740 g Kilogramm/ Liter

(Fl 740 g)

041429
041429

Dunkle Bratensauce Instant WIBERG (Eim 10 kg)
Dunkle Bratensauce



Eim 10 kg Lage 8 Eim Pal 24 Eim Kilogramm/ Liter
079373
079373

Fisch-Sauce (Fl 725 ml)
eine Würzsauce aus fermentiertem Fisch (77 % Sardellenextrakt), als Universal-Würzmittel für die asiatische Küche



Fl 725 ml Ktn 12 x 725 ml Lage 10Ktn Pal 30Ktn Kilogramm/ Liter

(Ktn 12 x 725 ml)

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