Couvertüre/Backmasse

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Couvertüre/Backmasse
054495
054495

Callebaut Kuvertüre-Drops *DARK* / Callebaut Couverture Drops (Btl 2,5 kg)
mit mindestens 53,8 % Kakao und ausgewogenem bitteren Kakaogeschmack. Sehr einfache Portionierung durch Callets



Btl 2,5 kg Ktn 8 x 2,5 kg Lage 6 Ktn Pal 30 Ktn Kilogramm/ Liter

(Ktn 8 x 2,5 kg)
054496
054496

Callebaut Kuvertüre-Drops *MILK* (Btl 2,5 kg)
mit mindestens 33,6 % Kakaoanteil und abgerundetem Milch-, Kakao- und Karamellgeschmack. Sehr einfache Portionierung durch Callets



KG Btl 2,5 kg Ktn 8x2,5kg Btl Lage 6Ktn Pal 30Ktn Kilogramm/ Liter

(Ktn 8x2,5kg Btl)
054520
054520

Callebaut Kuvertüre-Drops *WHITE* (Btl 2,5 kg)
feinste belgische Schokolade mit ausgewogenem sahnigen Milchgeschmack und mindestens 28 % Kakaoanteil. Sehr einfache Portionierung durch Callets



KG Btl 2,5 kg Ktn 8 x 2,5 kg Lage 6 Ktn Pal 30 Ktn Kilogramm/ Liter

(Ktn 8 x 2,5 kg)
011037
011037

Couvertüre Dunkel 60/40/38 (Blo 2,5 kg)
dunkle Schokoladenkuvertüre 60/40/38



Blo 2,5 kg Ktn 8 x 2,5 kg Kilogramm/ Liter
040093
040093

Couvertüre Vollmilch (Blo 2,5 kg)
hellbraune, bei Raumtemperatur feste Masse



KG Blo 2,5 kg Ktn 8x2,5kg Pck Lage 12Ktn Pal 60Ktn Kilogramm/ Liter
011054
011054

Eisella Tortenguss (Eim 7 kg)



 Eim 7 kg Kilogramm/ Liter
001006
001006

Kompl Biskuit (Sac 10 kg)
Vormischung zur Herstellung von Biskuitböden



Sac 10 kg Kilogramm/ Liter
059340
059340

Marzipan-Masse 00 (Pck 2,5 kg)
hellgelb bis beige Masse, frisch, ohne Fremdgeruch



KG Pck 2,5 kg Ktn 4x2,5kg Pck Lage 9Ktn Pal 63Ktn Kilogramm/ Liter
011057
011057

Mürbeteig-Fix (Sac 25 kg)



 Sac 25 kg Kilogramm/ Liter
040097
040097

Weisse Schokolade 35 (Blo 2,5 kg)
elfenbeinfarbene, hellbeige, fest, glatt,feste Masse



Blo 2,5 kg Ktn 8 x 2,5 kg Kilogramm/ Liter