TK Gänse

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
TK Gänse
046701
046701

TK *GÄNSE*LEBER-Schnitzel 40g FEYEL (kg)
feinste Gänsestopfleber, portioniert in gleichmäßige Scheiben. Die gefrorenen Gänseleberportionen kurz mehlieren und in Butterschmalz braten. Die Gänseleber bleibt "medium", wenn man sie gefroren brät



kg KTN LAG PAL
032049
032049

TK 5000 g Gänse Hkl A Cryovac / TK Oie (kg)



 kg
046686
046686

TK Geräucherte *Enten*brust FEYEL (kg)
mit feinem Geschmack, nach elsässischer Tradition zubereitet. Gewürzt mit Salz und 13 verschiedenen Gewürzen, danach 24 Stunden langsam auf Buchenholz kalt geräuchert. Ideal als Zugabe zu gemischtem Salat, als feine Brotmahlzeit oder auch mit Käse und Melone



ST kg KTN LAG PAL
046687
046687

TK Geräucherte *Gänse*brust ca 300 g FEYEL / TK Poitrine d´Oie fumée (kg)
mit feinem Geschmack, nach elsässischer Tradition zubereitet. Gewürzt mit Salz und 13 verschiedenen Gewürzen, danach 24 Stunden langsam auf Buchenholz kalt geräuchert. Ideal zu gemischtem Salat, als feine Brotmahlzeit im Herbst und Winter oder zu Käse und Melone



ST kg KTN LAG PAL
069803
069803

TK Geräucherte Wachtelkeulen (Pck 500 g)
im Buchenholzrauch kalt geräuchert. Ideal als besondere Zugabe zu Salatvorspeisen, warm servieren



Pck 500 g Ktn 6 x 500 g Lage 10Ktn Pal 70Ktn Kilogramm/ Liter
032066
032066

TK Gänse-Bratleber / TK Foie d'oie à poêler (kg)



 kg KTN
032065
032065

TK Gänse-Brust 14/950 g / TK Poitrine d´Oie (kg)



 kg KTN
032062
032062

TK Gänse-Keulen ca 950 g / TK Cuisse d´Oie (kg)



 kg KTN
063592
063592

TK Poln. Gänse 4,8 kg / TK Oie (kg)
TK Polnische Gänse, Weidenmast



kg