Wild

Frischer Thunfisch


Frischer Thunfisch
aus dem indischen Ozean

ausgenommen
grätenfrei | 3-4 kg

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Wild
014118
014118

Frische Hirsch-Kalbskeule m Knochen / Gigot de cerf (kg)



kg KTN
015100
015100

Frische Hirschkeule 4er-Schnitt ohne Knochen / Gigot de cerf sans os (kg)



kg KTN
089412
089412

Frische Reh-Keule m Kno ca 1,3 kg / Gigot de biche (kg)
aus heimischen Wäldern, sauber pariert nach höchsten Qualitätsansprüchen. Frischwildangebot ist vom Jagdaufkommen abhängig



kg
015099
015099

Frischer Hirsch-Rücken ohne Knochen / Carré de cerf sans os (kg)



kg KTN
055857
055857

Hirsch-Schinken ca 1 kg / Jambon de Cerf (kg)
aus frischer Hirschkeule, trocken gesalzen und in erlesenen, wildspezifischen Gewürzen gereift. Anschließend über Buchenholz geräuchert. Auszeichnung durch DLG 2011 Goldmedaille



kg KTN LAG PAL
014354
014354

Kaninchen-Leber Frisch / Foie de Lièvre (kg)
kg



kg
086344
086344

Wildschwein-Schinken ca 1 kg / Jambon de Sanglier (kg)
von deutschen Wildschweinen, aus der Wildschweinkeule, im Schinkennetz. Fein zugeschnitten, trocken gesalzen und gewürzt. Über Buchenholzspänen geräuchert. Auszeichnung durch DLG 2011 Goldmedaille



kg
014117
014117

Wildschwein-Schinken Frisch ca 1 kg / Jambon de sanglier (kg)



kg