Feinkost

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Feinkost
047481
047481

Achat-Schnecken 10 Dtzd (Ds 850 ml)
feines Schneckenfleisch im Aufguss. Bis zu 10-12cm groß. Ideal für die klassische Zubereitung als Vorspeise oder gratiniert im Schneckengehäuse mit Butter.



Ds 850 ml Ktn 6 x 850 ml Lage 12Ktn Pal 84Ktn Kilogramm/ Liter
016062
016062

Foie Gras u Filet Canard FEYEL (Stk 180 g)



Stk 180 g Ktn 8 x 180 g Kilogramm/ Liter
016014
016014

Gänseleber-Terrine / terrine au foie gras "canard" (Stk 1 kg)



Stk 1 kg Kilogramm/ Liter
051042
051042

Kalbs-Pastete m Pistazien (Stk 650 g SB)
eine leichte Farce von Kalbfleisch und Geflügel, mit einer Einlage von Kalbfleischstückchen und Pistazien



Stk 650 g SB Ktn 16 x 650 g Lage 8 Ktn Pal 40 Ktn Kilogramm/ Liter
047205
047205

Kastanien Vakuum PONTHIER / Chataîgnes entières pelées et cuites s/vides (Pck 500 g)
zum Knabbern pur oder zum Aperitif, in warmem oder<br>kaltem Salat, in Suppen oder Füllungen, zu Fleisch, Wildfleisch und Fisch, zu Brot und als Nachtisch. Einige Minuten in der Mikrowelle oder im Wasserbad aufwärmen, kein Zusatz von Fett erforderlich



Pck 500 g Ktn 12 x 500 g Lage 8Ktn Pal 80Ktn Kilogramm/ Liter
016055
016055

Mini Pate en Croute (Stk 450 g)



Stk 450 g Karton 10*STK Kilogramm/ Liter
016064
016064

Mousse Foie Gras Canard,E-lebercrem (Ds 310 g)



Ds 310 g Kilogramm/ Liter
090814
090814

Pastete v Ente u Cranberries (Stk 650 g SB)
ein klassischer geriebener Pastetenteig umhüllt die cremige Entenfarce mit reicher Einlage von Entenbrustwürfeln, Cranberries, Herbsttrompeten und Pistazien. Einen weiteren geschmacklichen Akzent setzt das feine Madeira-Gelee



Stk 650 g SB Pck 2x650 g SB Ktn 16 x 650 g Lage 5Ktn Pal 40Ktn Kilogramm/ Liter

(Pck 2x650 g SB)

051044
051044

Reh-Pastete m Haselnüssen (Stk 650 g SB)
eine würzige Wildfarce mit stückiger Einlage aus der Rehkeule und grob gehackten Haselnüssen



Stk 650 g SB Pck 2x650 g SB Ktn 16 Stk Lage 8 Ktn Kilogramm/ Liter

(Pck 2x650 g SB)

016060
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Rohe Gänseleber entnervt vacuum (kg)



kg
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